Aglio marinato in olio Evo

(1 recensione del cliente)

 6,99

Sfizioso antipasto, l’Aglio marinato, conservato esclusivamente in olio extravergine d’oliva, è prodotto artigianalmente dall’azienda Conserve Conti. Ideale per accattivanti aperitivi, diversi dal solito. Il risultato è assicurato, uno tira l’altro.

Vaso da ml 314 – Peso netto 270 g

24 disponibili

Descrizione

Aglio marinato in olio Evo

Categoria: I GHIOTTI – codice prodotto: 5580

Confezione: vaso ml. 314 – Peso netto g. 270 –  TMC: 36 mesi

Ingredienti: aglio 60%, olio extravergine d’oliva, origano, peperoncino, sale.

Metodo di conservazione: conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.
Tenere lontano da fonti di calore per evitare che se ne alteri il sapore. Dopo
l’apertura, il prodotto può essere tenuto in frigo per 4-5 GG.

Prodotto senza glutine, senza conservanti, senza coloranti, senza aromi artificiali, senza grassi idrogenati.

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Cenni informativi (fonte wikipedia):

L’aglio (Allium sativum L.) è una pianta bulbosa della famiglia Amaryllidaceae (sottofamiglia Allioideae).

Il suo utilizzo primo è quello di condimento, ma è ugualmente usato a scopo salutistico per le proprietà congiuntamente attribuitegli dalla scienza e dalle tradizioni popolari.

A causa della sua coltivazione molto diffusa l’aglio viene considerato quasi ubiquitario, ma le sue origini sono asiatiche

Dipinto nelle piramidi egizie, faceva parte del cibo fornito dalle autorità per mantenere gli schiavi in salute. Presso i Greci e i Romani era cibo abituale degli atleti e dei soldati, poiché si credeva sviluppasse forza e aggressività.

L’aglio in cucina è molto utilizzato come condimento, ad esempio come ingrediente per salse come bagna càuda, pesto, aioli, tzatziki. La parte commestibile sono i bulbilli (spicchi). Si consuma crudo o cotto, fresco o secco, intero, a fettine, tritato, in polvere.

L’aglio ha diverse proprietà curative:

  • Antiipertensivo
  • Antielmintico (gli elminti sono una classe di vermi che possono parassitare l’intestino)
  • Antiossidante ad opera di molti composti, come i vari solfuri, il selenio e le vitamine dei gruppi B e C
  • Contro raffreddore e influenza
  • Antitumorale (in vitro) ad opera di ajoene e disolfuri.
  • Antitrombotico anche qui ad opera dell’ajoene ad azione antiaggregante piastrinica
  • chelante: i composti solforati (per altri versi tossici, come il diossido di zolfo che si forma con acqua) presenti tra le molecole dell’aglio si legano stabilmente alle molecole di mercurio, piombo e cadmio presenti nell’organismo, che in questo modo vengono eliminate con facilità.

L’uso dell’aglio crudo tritato finemente sui cibi come sughi, carne ed insalate è un ottimo coadiuvante per la cura dell’ipercolesterolemia, di bronchiti catarrali, e dell’elmintiasi (nei bambini in special modo poiché portano sporcizia alla bocca).

Il consumo di aglio dà un generale senso di benessere all’organismo per la sua azione anti batterica quindi antinfettiva.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0,620 kg

1 recensione per Aglio marinato in olio Evo

  1. Gabriele

    Ottimo rapporto qualità prezzo, aglio di un sapore gustoso, si sposa in modo eccellente per gli aperitivi. Per chi ama l’aglio, ho trovato un prodotto di buona qualità ed ottimo gusto.
    Acquistato più volte, non ne posso fare a meno, uno tira l’ altro! Consigliato sicuramente.

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